pingu

Сиань - 1

Наконец то руки дошли до фотографий, которых я нащелкал в Сиане. Дня на три хватит тут публиковать. Как обычно, повествование будет в режиме увидел-щелкнул-выложил. Значит фоток будет много, за качество не отвечаю (и не устану об этом предупреждать).

Вид из окна гостиницы на древнюю городскую стену. Мы с утра потом в парк ходили, который вдоль внешней стороны располагается...

[Там еще штук сорок фото...]

Что делают товарищи в Сиане, которые любят поесть больше чем спорт. Конечно отправляются есть момошки. Момошки, я их так называю, это пресные лепешки МО (馍), которые тут пекут. В провинции Шэньси не едят рис. Едят, конечно, но это не традиционная еда. Хлеб, лапша - вот основная там еда. И недаром тамошняя лапша считается самой вкусной в Китае. Но пока остановимся на момошках.

Первым делом мы двинули в страринный (относительно конечно), ресторан, который специализируется на блюде янроупаомо (羊肉泡馍). По нашенски - момошки с бараниной. Это китайское блюдо у меня входит в первую пятерку, в моем хитпараде еды. По сути это бульон из баранины, вареная баранина, специи, и основа для забития желудка - крошеная момошка.

Итак, разрешите представить, лепешка МО, она же момошка.


Одна стандартная порция содержит две покрошеные момошки. Для этого даже есть порядок крошения, и чем мельче тем лучше. Они сухие, поэтому навыки рванья бумаги пригодятся. В нашем случае, мы обошлись по 1.5 лепешки на бадейку.



Получилось примерно так.


После того как накрошили, надо позвать официантку, она отнесет на кухню миски, там наполнят это супом и мясом. Вернут уже в таком виде. Плюс еще миска супа, для добавки, после того, как лепешка впитает в себя почти весь суп, и можно разбавить до любимой констистенции. Перечный соус, маринованый чеснок, травки - это все по вкусу. Так что если будете в Китае, спрашивайте янроупомо. Забегаловок и ресторанов с кухней Шэнси сейчас становится все больше. И там тоже очень все неплохо.


На стенах лестницы много всяких портретов знаменитых людей, которые столовались тут.






Процесс приготовления момошек...


Описание блюда...


Скульптура на входе


Травы которые используются при приготовлении легендарных момошек...


Вот в этом здании с фонариками, на втором этаже и есть та самая ресторация...


А это колокольная башня, которая, судя по всему является центром города. Туда мы и пойдем.




Собака-стесняка. Пытался сфотать, но она профессионально уворачивалась постоянно...


Полицейские байки...


Цветочки


Традиционный персонаж легенд - обезьяна, готовится к уличному выступлению...


А это уже топаем на башню. Люблю перила древние...


Описание


Крыши, как всегда, крышесносящие...










Виды сверху


От башни расходятся 4 улицы по сторонам света...


Главный колокол.



Колокольный оркестр


Народ ждет выступления, правда до него еще больше часа...


Традиционный потолок, это всегда произведение искусства...






Узкая лестница наверх...


Элементы силовой конструкции...













Двери - блеск...




Улица





Идем вниз уже


Словил момент, когда колокол без людей...


Маленький элемент кладки...



На этом первую часть заканчиваю. Завтра покажу как ходили на мусульманскую улицу.
pingu

Вечерний Пекин

Опять не писал больше недели. Сначала был туристом, а это оказался какой-то адский труд. Надо идти, ехать, бежать, фотать, кушать и черти чего еще. Устал за неделю как на галерах. А потом, по-приезду, навалилась работа, еще поездки две, проект новый и черти чего еще. А фотки из Сианя лежать на карточке фотика нетронутые. Завтра постараюсь разобрать немного, и выложить.

Пока же просто парочка фоток пейзажных, сделанных по дороге домой...

Строят какую-то мегафиговину. Понравилось как краны растопырились. Эдакий индастриал посереди города.


Фотки, конечно, те еще. В натуре почему-то интереснее это смотрелось.
pingu

Вперед на Сиань...

Решили мы с мадам плюнуть на все, и на несколько дней поехать в Сиань. Про Сиань можно прочитать в Википедии тут. Давно уже собирались, она вообще хотеля давно поглядеть на свою древнюю столицу. Все не досуг было, дел как-то не там не находилось, поэтому никогда не ездили. Самый оптимальный путь оказался обычным поездом, 13 часов в дороге, ночь поспал и ты там. Из Пекина отправление 18:55, прибытие 7:42. Гостиница от вокзала в 5 минутах на такси. Если лететь самолетом то аэропорт в 40 км от центра города, если быстрым поездом, то там все только днем отправления (ну и что, что 6 часов ехать) - как ни крути, день теряешь. Но купе нам не досталось, или переносить поездку или плацкарт.

Где наша не пропадала. Я еще ни разу не ездил китайским плацкартом. А там немного отличная конструкция от нашего. Там по три полки в "купе", и нет спальных мест в проходе. Вот можно посмотреть на быстрые фото. Я, честно говоря, не сильно люблю делать фото в такие моменты с людьми.





Пара видов из окна...





Все прошло по плану, поездка в целом хорошая. Утром определились в гостиницу и двинули изучать центр города. Коротко резюмирую сегодняшний день. Мне тут нравится. Люди. Кухня. Город. По возвращении надеюсь хватит на неделю постов сделать.
pingu

Несколько просто фоток

Не писать в блог нехорошо. Времени нет от слова вообще. Поэтому сегодня компромисс. Открыл папку с фотками наугад, взял хоть немного приличные оттуда. Вроде из Чунцина и окрестностей, что в провинции Сычуань.








pingu

Зомби-апокалипсис? Насмешили...

Кто видел популярные места в Китае в выходные, да еще отягощенные хоть каким-то праздником, тому эти зомби ваще не страшны. Звонит знакомый, типа Леха привет, а мы вот по случаю в Пекине, сейчас гид скажет где мы гуляем. А гуляют они, понимаешь, вокруг озера Хоухай. Например, можно про это место почитать тут.

В общем, отправились разыскивать бедолаг. Метро в час-пик видели? Вот буквально пара фоток хутуна ведущего к озеру. Сегодня надо сказать, что идет второй день из трехдневных выходных посвященных празднику Цин Мин.





И так везде. У меня прям какая-то идиосинхрозия разыгралась от толпы. Хотя обычно меня это никак не напрягает. Видать с нервами не очень последнее время.

А уже подходя к дому, слышим звуки музыки. Неизвестная девица играет на китайских народных гуслях, которые называются гучжэн. Наверное ее послал нам сам Будда, для уравнивания баланса между инь и ян. А ведь самая хохма заключается в том, что китайцы верят, что в этот день, все приходит в равновесие, и небо оплодотворяет землю, и все такое. Пару минут послушали и пошли уже домой окончательно уравновешенные.
pingu

Веселый пирожок...

Выходной не выходной, но пост выложь да положь. В бегодне провел последние три дня, то одно то другое то третье. А поделиться то и нечем. Заглянул в iphoto, что там есть прикольного и короткого. И вот наткнулся на персонажа снятого неделю назад.

А пирожки с мясом прям вкусные-вкусные у него...